Как развести спирт дома
Я пользуюсь Хваловской водой, заказываю в 19 литровых бутылках. Весь самогон свой ей разбавляю, проблем пока не было. Наливаешь в пустую бутылку спирт для того, чтобы смочить стенки бутылки. Готовишь емкость с водой миска, кастрюля. В бутылке поджигаешь спирт. Нужное количество спирта наливаем в кружку и поджигаем.
Но что делать, если он у вас более крепкий? В таких случаях можно воспользоваться приведенной ниже формулой. Она рассчитывает, какой объем должна иметь смесь после разбавления. Получается нам надо добавлять в мл спирта воду до тех пор, пока его объем не увеличится до мл. Тогда есть вот такой вариант. Это довольно приблизительный расчет, но для домашних условий вполне подходит. Получается, что в мл спирта надо добавить мл воды. Но итоговый объем жидкости будет меньше мл. Со смешиванием спирта и воды тоже не всё так просто.
Кстати, где вы его берете? О том, какие бывают спирты рассказано в отдельной статье. Здесь же не будем на этом заострять внимание.
Всё будет зависеть от того, для чего вы собираетесь использовать полученную смесь. Если для дальнейшего приготовления какой-нибудь настойки, например Перцовки или Кедровки , вкус которой определяют в первую очередь входящие в нее ингредиенты, то дистиллированная вода подойдет отлично. Ведь она не имеет вкуса. По той же причине она плохо подходит для приготовления водки, вкус которой во многом зависит от вкуса воды.
В это время льем ту воду, которую засосало. Получается прозрачный и холодный напиток! Всех мужчин с Праздником!
Иначе раствор помутнеет, да и потеряет во вкусовом качестве. Итак, какой должна быть жесткость? Как же узнать, какая жесткость у вашей воды, спросите вы? Сейчас расскажу, но давайте сперва рассмотрим варианты, какой водой мы можем воспользоваться. К тому же в ней содержится хлорка, которая имеет свой ярко выраженный запах.
Я расскажу вам, как правильно подобрать пропорции и какую воду выбрать. Также покажу, как приготовить водку. На первый взгляд всё просто, но если не соблюдать технологию смешивания можно получить мутную, некрасивую жидкость.
В сегодняшней статье будем говорить о том, как разводить спирт с водой в домашних условиях. И не только до 40 градусов, а до любой необходимой крепости.
После фильтрации для умягчения вкуса в водку добавляют сахар 1 ч. Также иногда добавляют гашеный уксус, глицерин и т. Сегодня я не привожу подробный технологический процесс приготовления водки из спирта, так как это тема для отдельной статьи. Очень скоро я ее напишу. Подпишитесь на обновления и она придет к вам на почту. Хотел попросить Вас раскрыть секрет, а точнее марку бутилированной воды которой Вы пользуетесь. Ни на одной не нашел жесткость меньше Не знаю, может в Санкт-Петербурге и в Москве одни и те же марки воды не встречаются, ну хотя бы для общего развития.
А вот привычный вкус водки сортировка приобретает только после очистки ее углем. Во время углевания происходит очистка смеси от вредных примесей и окислительно-восстановительные реакции, после которых сортировка и превращается в водку. Для очистки можно использовать уголь, продающийся в специализированных магазинах для виноделов, активированный уголь из аптеки, либо бытовой фильтр-кувшин для очистки воды, который продается в супермаркетах. Пропорции на 1 литр сортировки примерно следующие — 1 столовая ложка угля из магазина для самогонщиков, либо 30 таблеток активированного угля из аптеки, либо двойная фильтрация через кувшин.
В различной литературе, да и на многих сайтах и форумах пишут, что правильно лить спирт в воду. Но в то же время, не раз слышал, что на ликеро-водочных заводах льют, как спирт в воду, так и наоборот. И в некоторой литературе также приводят технологию, по которой воду добавляют в спирт. Из личного опыта скажу, что я смешивал и так и эдак, разницы особой не заметил. Главное придерживаться следующих правил:. Разбавленный водой спирт называется сортировкой.
Качество применяемой воды не менее важно, чем качество спирта. Скажем чуть менее, но тоже очень и очень важно. Думаю излишне говорить, что вода должна быть питьевой, чистой и прозрачной, поэтому перейдем к менее очевидным вещам. Основным показателем воды для нас является жесткость. Жесткость это количество в воде кальция Ca и магния Mg. Для разбавления необходимо использовать воду с наименьшими показателями жесткости, иными словами мягкую воду.
Сейчас их в продаже полно и они хорошо справляются с очисткой воды. После этих процедур вода готова к применению. На большинстве сайтов в Интернете рекомендуют именно такую воду, но я бы не был столь категоричен. Тут не все так просто. Как правило, родниковая вода очень вкусна, но нельзя определить ее состав и жесткость без специального анализа. К тому же ее показатели могут сильно меняться от времени года, обильных дождей или засухи. Поэтому рекомендовать такую воду я не могу.
Только что приготовленная сортировка к употреблению не годится. Поэтому перед употреблением ее нужно отстоять хотя бы пару дней, а лучше неделю. Плотно закройте бутылку пробкой и спрячьте в холодильник. Как я уже говорил выше — смесь спирта с водой это еще не водка, а всего лишь полуфабрикат под названием сортировка.
Идея написания этой статьи зрела уже давно. Я ведь постоянно в своих рецептах пишу, что вместо водки можно использовать разбавленный спирт, но как правильно его развести например до 70 градусов знают не все. Если вы являетесь счастливцем, у которого есть доступ к качественному спирту, то эта статья для вас.
Такой в продаже полно. Бывает так, что на бутылке не указана общая жесткость. Тогда следует ориентироваться на содержание Ca и Mg. По крайней мере у моей воды такие показатели. Казалось бы, что может быть лучше очищенной от всех примесей воды для разбавления спирта? Такая вода точно не помутнеет. Но и тут не все так просто.
Я просто скажу, что он должен быть естественно питьевым, качественным и из проверенных источников. А также абсолютно прозрачным и без посторонних запахов.
Такой водой я не рекомендую пользоваться, но если вы все же решитесь, то над ней необходимо произвести кое-какие манипуляции. Для начала дайте воде отстояться часа, чтобы испарилась хлорка. Затем воду прокипятите и дайте ей остыть. После кипячения пропустите через бытовой фильтр-кувшин для воды.
Если у вас есть рядом родник или колодец, то можете попробовать использовать эту воду для приготовления небольшого количества смеси и посмотреть что получится. Если она не помутнеет и ее вкус вас устроит, то вода из этого родника пригодна для использования. Это, на мой взгляд, самый лучший из вариантов. На покупных бутылка пишут химический состав и жесткость, поэтому нам остается только подобрать подходящую для наших целей воду.
Приготовленная на дистиллированной воде водка значительно уступает по вкусовым качествам водке на родниковой или бутилированной воде. При смешивании спирта с водой происходит уменьшение объема получаемого раствора. То есть при добавлении в 1 литр спирта 1 литра воды на выходе мы не получим 2 литра жидкости.
Объем будет чуть меньше. Этот эффект называется контракция и заметно усложняет нам расчеты. Для правильного выбора пропорций необходимо воспользоваться специальной таблицей — таблицей Фертмана. В ней указано, сколько мл воды необходимо добавить в мл спирта, что бы получить раствор желаемой концентрации. Если вы измеряете концентрацию алкоголя спиртометром, то должны знать, что при изменении температуры его показания меняются. Отклонение на 5 градусов по температуре приводит к отклонению примерно в 1 градус по алкоголю.
25.08.2017 в 21:30:14 Знаете, что восстановление будет видеочип увлекаться и делать по показанием.
25.08.2017 в 21:25:17 Презентации, мультимедийные приложения, MP3-плееры и многое странице, то вы хотите скачать федора Нестерова «Связь времен». Проблемы кажутся.