Как развести батат

Есть такие, которые от обычной картошки просто не отличить, а есть клубни с легким ореховым привкусом. Поэтому сказать точно, какой батат на вкус, сложно. Попробуем вкратце рассказать об основных сортах, растущих в средней полосе:. На вкус он похож на обычный картофель лучших сортов. Имеет средний срок созревания, цветет в середине лета. Считается, что в нем содержатся вещества, продлевающие жизнь. Это один из лучших ранних сортов, который образует довольно крупные клубни.

Это должны быть клубни средних размеров без повреждений. При этом клубни должны оставаться немытыми. После такой процедуры кожица клубней огрубеет, царапины затянутся, и урожай можно будет хранить до двух лет. Если нет специальных условий, их выдерживают две недели в теплом месте, постоянно контролируя, чтобы они не проросли.

Тогда корнеплоды размещаются близко к поверхности и имеют примерно одинаковые размеры. Но в любом случае, в землю должны быть погружены 2—3 узла. Грядки желательно делать насыпные, поскольку у клубней высокая длина. Поначалу их следует укрыть пленкой, желательно прозрачной. Так растение получит свою дозу тепла, а сорняки без доступа воздуха будут гибнуть. Заранее продумайте систему полива под пленкой. Если не используете пленку, следите за тем, чтобы батат не укоренялся в междоузлиях, иначе получите низкий урожай.

Бататом называют тропическое растение, которое по вкусу отдаленно напоминает сладкий картофель. Несмотря на свое южное происхождение, оно отлично прижилось в средней полосе. Именно эти клубни и можно собирать, готовить и есть. Как вырастить такое чудо у себя на грядке и сохранить урожай, мы поговорим далее. По всему миру произрастает огромное количество сортов батата, но не каждый из них пригоден для выращивания в нашем климате.

Удобрять грунт под посадку растения надо осенью. В это время его надо перекопать с удобрением из расчета 3 кг перепревшего навоза или 5—6 кг компоста, 20 г суперфосфата, 15 г сульфата калия на квадратный метр почвы. Растение устойчиво к засухе, но в первые месяцы, когда идет интенсивный рост батата, его надо поливать обильно. Правда, со временем объемы полива надо сокращать, а за две недели до сбора урожая прекратить вообще.

Во влажных условиях он может попросту сгнить. Растение популярно тем, что калорийность батата довольно невысокая — 61 кКал на г овоща.

Можно подождать, когда ростки достигнут 10—15 см, но тогда к свету их приучать надо постепенно. Вертикальная посадка предполагает естественное расположение клубней, как они растут на грядке. Есть несколько способов такого проращивания. Выбор зависит от сорта батата. Если он прорастает быстро, можно использовать сухое проращивание, когда клубень высаживается как при горизонтальном способе, но устанавливается вертикально и не поливается.

Идеальная почва для батата — илистая, супесчаная, песчаная, суглинистая, в которой вода залегает на глубине более двух метров. Почву надо перекопать, поскольку растение любит рыхлость грунта, но не глубже, чем на 20 см, иначе корни будут слишком длинными и тонкими, и на них не завяжутся корнеплоды.

При этом способе допустимо разрезать поперечно клубень и проращивать половинками. Их также можно слегка погрузить в воду срезом вниз или обработать срез активированным углем и слегка вдавить в заранее подготовленную почву. При появлении ростков ждут, когда они достигнут не менее 15 см в длину и срезают так, чтобы в ростке было 2—3 междоузлия.

Ему характерна высокая урожайность, при этом клубни мало растрескиваются. Это ранний сорт со сроком созревания до дней. У него сладкая темно-оранжевая мякоть и шкурка медного цвета. Сладкий, влажный, редко болеет. Клубням характерна ровная поверхность. Главный способ размножения батата — ростки или лозы, которые срезают с корнеплодов. Есть еще возможность выращивания из семян, но не все сорта дают их в достаточном количестве.

За время вегетации растения должна состояться одна или две подкормки органическими удобрениями. В середине августа стараются сделать подкормку с содержанием калия, поскольку в это время закладывается урожай. Хотя он отлично реагирует на органическую подкормку. Следите за листвой растения. Если она приобрела фиолетовый оттенок, покраснела или пожелтела — это явный признак того, что батату не хватает калия.

Поэтому семена собирают в основном для селекции, тем более что прорастают они очень тяжело. Батат имеет долгий период вегетации, во время которого он должен получить много тепла. Поскольку обеспечить такие условия в отечественном климате сложно, высаженный клубнями, он не успевает завязаться. Поэтому батат выращивают только через рассаду. Время высаживания клубня зависит от того, где вы его приобретали.

Теперь давайте разберемся, когда сажать батат в грунт. Ответ прост — когда корни станут длиной примерно 5 см. Если для открытого грунта еще слишком холодное время, рассаду можно поместить в стаканчики с грунтом, но не задерживать ее там долго, чтобы корни не переплелись, испортив будущий урожай. Обратите на это внимание при высадке в открытую почву. Если корни слишком густые, их можно подрезать. Рекомендуется высаживать ростки практически горизонтально по отношению к земле.

Поэтому важно организовать прогрев места, где он растет. По этой же причине большое количество солнечный дней — не гарантия его хорошего произрастания. Важно количество полученного тепла.

Если в магазине, то его проращивают за 2—4 месяца до посадки. Купленный у бататоводов клубень закладывается за 1—2 месяца. Высаживать клубень на рассаду можно двумя способами: В первом случае емкость с дренажными отверстиями наполняется пропаренной землей, сверху на см насыпается песок иногда с опилками. Клубень боком погружается до половины, почва обильно поливается. Как только появятся ростки, емкость можно выносить в хорошо освещенное место.

Для этого периодически проходите по рядам и приподнимайте ветви, обрывая молодые корешки. Собирать урожай можно тогда, когда листва начнет желтеть. Как правило, это 90— день после посадки. Во время копания помните, что клубни сейчас очень хрупкие, а находиться они могут на значительном удалении от куста. Собрав урожай, сразу отберите корнеплоды на рассаду, помойте их в растворе марганцовки.

Поэтому выращивать рассаду и сам батат надо только с южной стороны и на хорошо освещенных участках. Батат не будет завязывать клубни и расти там, где ему недостаточно тепло.

Кроме этого, в таком объеме продукта содержится 2,5 г белков, 14 г жиров, 13,9 г углеводов, 1,3 г золы, 81 г воды. Также батат богат витаминами В, С, РР, А, рибофлавином, тиамином, ниацином, аскорбиновой кислотой, фосфором, кальцием, каротином. При этом содержание крахмала совсем невысокое по сравнению с обычным картофелем. Хотя крахмал батата лечит заболевания желудочно-кишечного тракта.

Его нежная клетчатка рекомендована тем, кто с трудом переносит клетчатку привычных овощей. У многих возникает вопрос, можно ли есть батат сырым. Мякоть некоторых сортов настолько нежная и сладкая, что отказаться от такого удовольствия сложно.

Их ставят в воду и ждут укоренения. Важно знать, что растение очень солнцелюбивое. Даже небольшая тень на нем сказывается пагубно.

Имеет сладковатую желтую мякоть и розовую кожицу. Устойчив к болезням и вредителям. Созревает за 90 дней. Имеет также желтоватую мякоть и сладковатый вкус. Ребристые клубни дают хорошую урожайность. Характер роста и урожайность отлично подходят для небольших участков. Правда, урожайность не очень высокая. Интенсивно оранжевого цвета влажная сладкая мякоть покрыта медного цвета шкуркой.

Отечественным огородникам стоит обратить внимание на скороспелые сорта растения, у которых срок вегетации составляет 90— дней. Но даже при таких условиях можно получить огромное разнообразие урожая по окрасу мякоти, кожицы и вкусу. К слову, некоторые сорта имеют слегка сладковатый вкус, другие отчетливо сладкие.

• Домой
• Топ 10 _
• Как развить манеры
• Как размягчить шкуру после стирки
• Как разблокировать sony ericsson xperia x8 e15i
• Как разблокировать виндов
• Как разблокировать nokia n8
• Как разделить смесь растительного масла и воды
• Как разбивать грецкие орехи
• Как прошить i9300 через карту памяти
• Как разбит диск в ноутбуке
• Как разбавить ацц 200 порошок
• Как разбанить по ип
• Как развести спирею
• Как ражижать кровь
• Как расслаблять мышцы пресса
• Как раздвоить кабельное тв
• Как раскатать дрожжевое тесто
• Как развести сомиков в аквариуме
• Как прошить нокию 5250 инструкция